TOMATIN BLOG

ウイスキー作りの理想郷ともいえる、最適な自然環境に恵まれたトマーティン蒸留所。1897年に創業され、スコットランド最大級のモルト・ウイスキー蒸留所として知られています。

1962年に蒸留された原酒をバーボン樽で熟成。43年間もの長く深い眠りから覚めた、トマーティン蒸留所が誇るプレミアム・ヴィンテージです。

クルミのような深い琥珀色。第一印象は長期熟成由来による樽香が感じられ、その後、緑草・ジンジャー・シナモン・オレンジピールなどの香りが複雑に感じられます。スパイシー感・フルーティーさ・ヴァニラ香が顕著に感じられた後、モルトの味わいが木の実のように感じられます。フィニッシュは、オレンジピールを思わせる複雑で優美な余韻が長く続きます。

生産本数314本のプレミアム・ヴィンテージを優雅にご堪能下さい。トマーティン蒸留所長ダグラス・キャンベル氏サイン入りレター同封。

TOMATIN 1962

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