TOMATIN BLOG

1975年に蒸留された原酒をバーボンの空き樽（1st Fill　Hogshead)にて熟成。蒸留は、1975年7月10日、ボトリングは2008年7月30日。トマーティン蒸留所にて47年間ウイスキー造りに携わってきた蒸留所長ダグラス・キャンベル氏が、1975年に蒸留した原酒の中でもトマーチンの旨みが最も凝縮された1樽をチョイスした逸品。シングル・カスク。33年熟成。カスク・ストレングス。

　

TOMATIN 1975
（47.9%Alc/Vol. 700ml）
105,000円（本体価格100,000円）


Colour　
深い黄金色

Nose　
第一印象は、豊かで深く、魅力的でプディング（英国伝統の蒸し焼き菓子：濃厚なフルーツ＆ナッツケーキのようなもの）のような甘い香りが強く感じられます。その後、完熟したストロベリー、メロンなどの香りとヴァニラ香が微かなミントの香りとともに感じられます。

Taste　口中に広がるボリューム感が心地よく、芳醇な味わいが続きます。その後、スウィートで滑らかな味わいを感じられます。

Finish　
充分に口中に広がる熟れた果実感が甘みとともに長く感じられます。


発売日：2008年10月1日（水）　東京より出荷開始



限定発売特典として、今回ウイスキーを払い出した樽（CASK NUMBER 25515）からハンドメイドで製作したTOMATIN記念エンブレムが木箱に同封されています。テイスティング・グラスであればコースターとしてもご使用頂けます。トマーティン蒸留所ダグラス・キャンベル所長直筆サイン及びボトリング・ナンバー入り。
【サイズ　:　直径60mm　高さ12mm】　




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